المقادير
بيض أمليت بس لايطول على النار
عيش صامولي
شطة جاوية (إسمها سومطرة)
كيتشاب أحمر
خس
شطة حامضة عادية (اختياري)
حلقات طماطم
جبن
الطريقة
نحضر البيض الأومليت (بيض مخفوق ومقلي بشكل قرص في زيت قليل). .1
نحشي البيض بالعيش أولاً ثم حلقات الطماطم ثم كيتشاب أحمر ثم شطة حامضة ثم شطة سومطرة ثم خس ثم جبنة أي نوع (يفضل جبن شرائح)، يفضل بنفس الترتيب ودعواتكم. .2